Tour Enogastronómico por la Ribeira Sacra: Una Experiencia Slow Food y Sostenible
Licor de Hierbas Eucaliptine Ambar
Ribeira Sacra - Valle del Miño
Viñedos de la Ribeira Sacra, Río Miño
Panadería familiar en Cea
Cómo se hace el Pan de Cea
Pan de Cea en Horno de Leña
Pan de Cea listo para salir
Rosa nos muestra el Pan Cea
Bodega Adega Os Cipreses
Cristina nos muestra la bodega
Depósitos de Fermentación en Adega Os Cipreses
Cata de vinos en Adega Os Cipreses
Catas de vinos privadas en Adega Os Cipreses
Almuerzo Gourmet empezando con quesos y carnes
Carnes curadas
Ensalada rusa de pulpo
Bacalao con puré de patatas
Ternera Gallega con Hongos Portobello y Patatas
Helado de queso con frutos del bosque
Licor de castañas
Monasterio de Oseira
Jardines del Monasterio de Oseira
Licor de Hierbas Eucaliptine Ambar
Ribeira Sacra - Valle del Miño
Día Completo (Duración: 09hrs. aprox.)
Vigo
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- Vinos de Ribeira Sacra - Prueba vinos Mencía de viñedos en pendientes.
- Pan de Cea - Visita una panadería tradicional en Cea.
- Visita a Bodega - Recorre viñedos y disfruta de una cata sostenible.
- Almuerzo Gourmet - Saborea cocina local y de temporada en Chantada.
- Monasterio de Oseira - Explora y prueba su licor de hierbas.
Vista general
- ID: EW3410
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Introducción
Ribeira Sacra: Tierra de Monasterios y Buenos Vinos
La Ribeira Sacra recibe su nombre debido a los numerosos monasterios que bordean sus espectaculares canales. A lo largo de la historia, las zonas con una alta concentración de monasterios suelen indicar la presencia de vinos excepcionales, y la Ribeira Sacra no es una excepción. Esta región de la Denominación de Origen (D.O.) de Galicia es más conocida por sus vinos tintos de calidad, pero limitados, elaborados con la uva Mencía. Los viñedos se aferran a las empinadas riberas del río, creando paisajes impresionantes y produciendo vinos de carácter notable.
Degustación de Pan Tradicional de Cea en una Panadería Familiar
La primera parada de nuestro tour gastronómico y enológico comienza en el histórico pueblo de Cea, famoso por su delicioso Pan de Cea. Visitaremos una pequeña panadería familiar para degustar este pan artesanal que se elabora desde hace siglos.
Cata de Vinos Exclusiva en la Ribeira Sacra
A continuación, exploraremos la impresionante región vinícola de Ribeira Sacra, en concreto el valle del río Chantada/Miño. En Adega Os Cipreses, disfrutaremos de una visita exclusiva paseando por los viñedos y de una cata de vinos maridados con productos locales y sostenibles.
Almuerzo Gourmet en Chantada
Nos espera un almuerzo gourmet en el pueblo de Chantada, donde saborearemos una cocina slow food que resalta los mejores ingredientes de la región.
Monasterio de Oseira y Licor de Hierbas
El viaje continúa con una visita al Monasterio de Santa María la Real de Oseira, una joya arquitectónica con siglos de historia. Aquí descubriremos el Licor de Hierbas Eucaliptine Ambar, elaborado artesanalmente por los monjes, un digestivo único y ancestral.
Este tour gastronómico y enológico por la Ribeira Sacra ofrece una combinación perfecta de sostenibilidad, slow food y patrimonio cultural, lo que lo convierte en una experiencia inolvidable de la auténtica Galicia.
¡Una experiencia sostenible y auténtica en la Ribeira Sacra!
Itinerario día a día
SANTIAGO DE COMPOSTELA, VIGO O BAIONA - RIBEIRA SACRA WINE COUNTRY - SANTIAGO DE COMPOSTELA, VIGO O BAIONA
- Por la mañana, reúnete con su guía privado experto en gastronomía y vinos en la recepción de tu hotel o en el puerto de cruceros.
- Traslado por carretera a la región vinícola de Ribeira Sacra. (NOTA: Aproximadamente 1h40min en coche desde Vigo y Baiona, 1h20min desde Santiago de Compostela.)
- Parada rápida en el camino en el pueblo de Cea famoso por el pan de Cea (Pan de Cea). Visitaremos una pequeña panadería y probaremos este famoso pan!
- Siguiente parada visitamos la bodega Adega Os Cipreses (o bodega similar según disponibilidad) en la zona del valle del río Chantada/Miño de la región vinícola D.O. Ribeira Sacra. Visita especial con el propietario donde daremos un paseo por el viñedo y luego tendremos una cata de sus vinos con productos locales.
- Luego tendremos un almuerzo gourmet en un restaurante en el pueblo de Chantada.
- Después del almuerzo, hacemos una parada en el importante **Monasterio de Santa María la Real de Oseira, es un monasterio trapense que es popular entre los peregrinos del Camino de Santiago (Vía de la Plata). Data de 1137, habiendo sido ocupado por una orden de franceses Monjes, pero fue abandonado en 1835. Volvieron en 1929 y fue reconstruido. Realizaremos una visita guiada al monasterio y al final, en la tienda, degustaremos el Licor de Hierbas Eucaliptine Ambar elaborado por los monjes.
- Traslado por carretera de regreso al punto de inicio del recorrido y despedida final por parte de nuestro guía experto en gastronomía y vinos. (NOTA: Aproximadamente 1h30min de regreso a Vigo o Baiona, 1h10min de regreso a Santiago de Compostela)
L
FIN DEL TOUR PRIVADO DEL VINO POR LA RIBEIRA SACRA
**NOTA ADICIONAL:
- Si en lugar de visitar el Monasterio de Oseira por la tarde deseáis incluir una segunda visita a una bodega y/o un crucero en barco por el valle del río Miño, por favor avisad de los costes adicionales, pero el día sería obviamente más largo en duración.
Incluido
- Transporte en Minivan o Minibús Mercedes Benz con conductor
- Guía experto en gastronomía y vinos de Galicia
- (L): Almuerzo compuesto por un menú degustación de varios platos y vinos.
- 1 visita VIP y cata de varios vinos (tinto y blanco) en una bodega seleccionada según el itinerario. (NOTA: Se cobrará un suplemento si se desea visitar 2 bodegas)
- Degustación de Pan de Cea en una panadería familiar.
- Entrada y visita guiada con pequeña cata de Licor de Hierbas Ámbar de Eucalipto en el Monasterio de Oseira.
- Impuestos locales.
Notas Importantes:
- No hay código de vestimenta, pero recomendamos calzado cómodo para caminar.
- Fuera de los meses de verano, hay días lluviosos, por lo que se recomienda llevar una chaqueta impermeable cuando no sea en verano. Informaremos sobre las condiciones meteorológicas unos días antes de la fecha de inicio del tour.
- Indicanos si tiene alguna restricción con respecto a los tipos de alimentos debido a alergias, dieta o motivos religiosos. Esto debe incluirse en los comentarios cuando hagas la reserva de este tour.
Excluido
- Comidas y bebidas no especificadas en lo que incluye.
- Gastos personales
- Propinas a su guía y conductor.
Recogida
- Recogida en hoteles o apartamentos del centro de Vigo, Baiona o Santiago de Compostela
- Recogida en el puerto de cruceros de Vigo directamente en su crucero
- Aeropuerto de Vigo o Santiago de Compostela
- Estación de tren de Vigo o Santiago de Compostela
- Otros lugares de recogida están disponibles bajo petición desde las ciudades de los alrededores de Vigo, Baiona o Santiago de Compostela
Dejar
- Traslados a hoteles o apartamentos del centro de Vigo, Baiona o Santiago de Compostela
- Traslados al puerto de cruceros de Vigo directamente a tu crucero
- Aeropuerto de Vigo o Santiago de Compostela
- Estación de tren de Vigo o Santiago de Compostela
- Otros lugares de traslado están disponibles bajo petición desde las ciudades de los alrededores de Vigo, Baiona o Santiago de Compostela
Política de cancelación
- Las cancelaciones que se realicen por escrito con más de 72 horas de antelación a la hora de inicio se reembolsarán en su totalidad.
- Las cancelaciones con 72 horas o menos de antelación no son reembolsables en absoluto.
