Tour Privado en Bilbao : Historia y Pintxos Tradicionales e Innovadores

Siglos de Historia de Bilbao: Fusión de Historia y Cultura

Entre las paradas de nuestro tour encontrarás establecimientos profundamente arraigados en la historia de Bilbao, que se remontan a más de un siglo. Estos lugares han sido testigos de la evolución de la ciudad durante diferentes épocas, desde las repúblicas y monarquías hasta el auge del nacionalismo, los tiempos de la Guerra Civil, el franquismo, la transición, los retos planteados por la Gran Inundación, las crisis financieras, la reestructuración de la ciudad y el crecimiento del turismo.

A lo largo de su larga historia, estas tabernas han servido constantemente como lugares de reunión para asuntos sociales e intelectuales. Han acogido Círculos de Literatura, frecuentados por algunos de los intelectuales vascos más destacados. Estos establecimientos son venerados como centros culturales dentro de Bilbao, participando en eventos culturales, que incluyen conferencias, lecturas de poesía, representaciones teatrales, producciones teatrales y actuaciones musicales en vivo.

Degustación de Pintxos en Bilbao

Los pintxos, elaboración típica del patrimonio culinario del norte de España y especialmente apreciada en el País Vasco, son pequeños bocados sabrosos que se disfrutan en el ambiente sociable de bares y tabernas. Estos deliciosos bocados tienen un fuerte elemento social, perfectos para reuniones informales con amigos y familiares. A diferencia de las tapas, los pintxos normalmente se "pinchan" con una brocheta o un palillo (el palillo se usa para evitar que los ingredientes se caigan) a menudo en un trozo de pan. Suele ser un aperitivo que combina maravillosamente con una copa de txikito (un vino pequeño) o cerveza.

Si bien los bares de pintxos son comunes en todo el País Vasco, son diferentes a los restaurantes convencionales: Aquí no es necesario reservar mesa ni esperar a que te atiendan. El concepto es simplemente: "Sírvete tú mismo y no te quedes sin decir cuántos pintxos deliciosos te has comido para que te cobremos antes de que te vayas de nuestro bar". Este concepto basado en la confianza está profundamente arraigado en la cultura y da testimonio de la cercanía y del respeto mutuo que comparten los vascos.

Nuestro tour privado en Bilbao también te llevará a establecimientos más nuevos que ofrecen pintxos de vanguardia, mostrando una variada selección diaria. Encontrarás giros innovadores en los pintxos favoritos tradicionales, como pan relleno con suculento jamón ibérico curado y atún del Cantábrico combinado con ingredientes de origen local, así como creaciones del chef que traspasan los límites del sabor y la presentación. ¿Eres un viajero foodie que disfruta de probar pintxos durante sus vacaciones? ¡Entonces tampoco puedes perderte nuestros tours en San Sebastián!

 BILBAO  

• 13 h o 18:30 h: Reúnete con nuestro guía gastronómico local privado en tu hotel o en un punto de encuentro designado en el casco antiguo.
• Pararemos en 3-4 bares de pintxos y disfrutaremos de 5 pintxos y 5 bebidas en total. (NOTA: Será una mezcla de pintxos tradicionales y creativos/innovadores.)
• Después un breve tour a pie por los principales monumentos del casco antiguo.
  
• 17 h o 22:30 h: El recorrido finalizará en el casco antiguo.
  

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FIN DE LOS SERVICIOS DEL TOUR PRIVADO EN BILBAO