Vinos y gastronomía de Portugal: un maridaje perfecto El país luso, con su rica historia y cultura,...
Información general y recomendaciones sobre el destino seleccionado
Melgaço es un pintoresco pueblo vinícola ubicado en el Alto Miño, justo haciendo frontera con Galicia, España, separados por el río Minho / Miño, una tierra fronteriza de belleza natural única situada entre dos países. El pueblo de Melgaço creció alrededor de la fortaleza del Castillo de Melgaço fue construido en 1170 por el rey Alfonso Henriques, el primer rey de Portugal. Podemos encontrar restos antiguos megalíticos y ruinas antiguas, como el Castro Laboreiro, un asentamiento celta en la Sierra do Laboreiro. Otro lugar que vale la pena visitar si te encuentras en Melgaço es el Parque Nacional Peneda-Gerês. Lo que más destaca de este parque natural es la gran presencia de agua, un paisaje con cascadas, arroyos y embalses. Posee una amplia diversidad de flora y fauna, extensos terrenos montañosos por donde fluyen ríos. Paisajes asombrosos con un pueblo histórico en la montaña bien preservado ¡Que te llevará al pasado y te invitará a perderte en este paraíso natural! También tendrás la oportunidad de avistar lobos, ciervos y otras especies que se encuentran en el parque natural.
Melgaço es un pueblo de dimensión pequeña, que vale la pena visitar debido a su amplia diversidad de actividades que pueden realizar los amantes de la gastronomía, los amantes del vino y los senderistas. Si estás buscando un lugar para disfrutar de la belleza rural y la cultura tradicional, te sorprenderás con los lugares únicos que puedes descubrir en esta mágica tierra escondida del Norte de Portugal.
La cocina tradicional de Melgaço es muy sencilla, pero a pesar de ello, de gran calidad, cuenta con una amplia variedad de productos de cultivo local, como el Vinho Verde (Vino Verde), elaborado principalmente con la famosa variedad de uva "Alvarinho". La región vinícola Vinho Verde DOC, es la más grande de Portugal. En los viñedos de esta zona vinícola se cultivan 6 variedades de uva autóctonas diferentes, que son: Alvarinho, Arinto, Azal, Avesso, Loureiro y Trajadura.
En cuanto a la gastronomía combina perfectamente con los vinos locales, prueba algunos de los platos tradicionales del valle del Alto Miño. Podrás degustar los embutidos ahumados "Fumeiro", queso con pan de maíz, carne de cabra asada con patatas asadas, lamprea del río Miño con arroz de Burdeos, migas de pan dulce, etc.
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